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手間のかかった美味しいいただき物
今年ももう終わりますね。

ブログもかなりのご無沙汰です・・・

嬉しいことや、楽しいこと、ビックリしたことなど色々なエピソードはあったのですが、やらねばならない作業をこなしていたり、
ご予約もいただいていますので、ただただ頭の中がぐるぐるしたまま年末まできてしまったという感じです・・・

いけないな〜こんなんじゃ。kyu


世の中はそろそろ仕事納めの方が多いのでしょうか?
ローズマリーは本日が最終営業となります。

今年も沢山のお客様がいらしてくださり、またご新規のお客様もいらして下さいました。

ありがとうございました。

エステをうけているお客様(お肌の乾燥がひどく、シワが増えてきてというお悩み)、ぱさぱさ感もかなり減りむしろ艶が生まれてきて、乾燥が気にならなくなってきたと喜んでくださったり、フェイスラインのたるみがググット引き締まり小顔効果を実感してくださったり、今年も沢山の笑顔をいただくことが出来ました。


『人を笑顔にする』
お仕事って大変だけど、やりがいを感じております。

来年も沢山のお客様の笑顔に出会えるよう、頑張ります。筋肉ニコニコ


話は変わりますが、今年もお客様から色々と美味しいものをいただきました。

ありがたいです、本当に・・・こころからぴのこ:)

で、今日はお客様ではなくマンションのお掃除をしてくださるおばちゃんから、おばちゃん手作り料理をいただいちゃいました。
『生姜の大根巻き』だそうです。

先週のある朝、階段でお会いした時に、来週の火曜日に来る時に持ってくるねって言ってくださって。

食べたことないので、楽しみにしていました。Docomo_kao12

ふたを開けたらこんなにキレイな桜色の大根!
千切りの生姜を一つ一つ包んであり、濃厚な甘酢漬け。

美味しい〜〜〜。矢印上Docomo_kao12


   


この色は何で色付けしたのかしら?
食感もポリポリ、口の中で甘ーくて酸っぱい汁まみれの大根を噛むと、中の生姜がピリっと舌を刺激する感じが、たまらなく美味しいーー!

何だか心がほんわかしちゃいました。

お会いする時にたまに世間話をしたり、お料理のお話をしたりしただけなのに・・・

栗の渋皮煮をたった一つだけ食べていただいただけなのに・・・

人の心って温かいですねDoCoMoハート

田舎料理はおばちゃんには敵わないので、きっと・・・汗
なので、ワンランク上の洋食屋さんのポテトサラダ(マヨネーズと塩コショーだけのポテサラではない作り方)でも作って
お返ししようっかな〜テゴシマーク

それでは、良いお年をお迎えください。
 
| サロンでの色々。。。 | 13:39 | - | - | pookmark |
今年も気合入れて
    秋・・・ですね〜

美味しい秋、見つけていますか?

私は勿論、秋の食材でお料理したり、秋の果物をいただいたりと、秋を感じています。


実は私、季節が変わると何かと忙しいんです。と言っても、自分で自分を忙しくしているだけで、誰に頼まれたわけではないんですけどね。テゴシマーク


季節には『旬』がありますよね。
私はその旬の食材を使ってお料理するのは当たり前なのですが、その一番栄養価も高く、一番美味しく、しかもお値段の安い『旬』のお野菜を、下調理して冷凍することで忙しいのです。


前置きが長くなりましたが、秋と言えば栗!

今年も作りました〜栗の渋皮煮。しかも4〜5キロの栗を。


毎年大量の栗を目の前にして、面倒くさいんだよな〜これがまたo(´д`)oァーゥー
って思うんです!よ! 正直ね。汗

でも、楽しみにしてくださるお客様がいらしゃるから、 よーし!!気合入れて頑張るぞー!
てエンジンが入るんです。手

今年も2回作りました、あの面倒な作業を二回頑張りました。
  って、二回もあの手間のかかる作業をしたんですっていうことを、何気にアピール ("▽"*) イヤン♪


今年はこんな出来事がありました。

9月初旬、一回目の渋皮煮が完成しお店に持ってきました。

階段を上がっている時に、マンションの廊下や階段をお掃除してくれるおばちゃんに会いました。
おはようございますの挨拶をし、店へ。

その後、ゴミの日なのでゴミを捨てに降りたのですが、そうだ!おばちゃんにも栗食べてもらおうっかなって思い、
小さな小皿に栗とスプーンをのせて、一緒に持って降りて行きました。

栗を渡した後、階段を下り、上がってきてあいたお皿を受け取りました。

「初めて食べた〜。すごく美味しかった〜。栗って、喉につかえる感じだけどとろんとしていくつでも食べれる感じで」
と。


二週間後。
階段でまた会い

「この間はご馳走様〜。すごく美味しかった〜。  
 この前ね、友達が栗の渋煮を紙見て作ったって言うから、ご馳走になったのよー。でも全〜然味が違っててさ〜。なんか、マロングラッセみたいで硬かったのよ〜。」

私「ほんとに?そういう作り方もあるのかしらね〜」

「う〜ん、だから全然味が違うよって言ったのよDocomo_kao8。友達のより、この前の方がとろんとして美味しかったヾ(@⌒¬⌒@)ノ」
と言ってくださったので、

「じゃ、私の渋皮煮に軍配あり?Docomo_kao8
って言ってみたら、笑いながら
「ありDocomo_kao8

作り方を聞かれたので、簡単に伝えたら、大変そうだねぇ〜って。笑

いつもきれいにお掃除して頂いて、お世話になっているので、喜んでいただけて良かった〜
たった一粒で申し訳ないですが。。。。

じゃまた、来年ね! (^ー^)ノ~~!


てなわけで、今年もお客様にも大盛況でした。

今年も食べれるんですね〜
とか
自分じゃ作れないから楽しみにしてたの〜
とか、
初めて食べたけど、凄く美味しかった〜
って、お世辞かなテゴシマーク

でも嬉しかったですね〜。

作った栗、完食です! (*^-゚)vィェィ♪ 




 
| サロンでの色々。。。 | 16:32 | - | - | pookmark |
二度目の花
嬉しい〜

何カ月前だったかしら・・・?
お客様が、もらってくださーいって大きな胡蝶蘭を持ってきてくださったのです。
会社の祝賀パーティがあって、取引先から贈られたきた何鉢も祝い花。
社員である彼がいくつももらってきて、配っているとのことでした。

とっても立派な胡蝶蘭でした。輪数が多い3本立ての鉢でした。

かなり長い間楽しませていただき、一輪、また一輪と花が落ちて、とうとう茎と葉だけになったのですが捨てられないですよね、葉っぱは元気だったので。
見た目も寂しく、サロンに置いておくのはどうかなって状態。

だったのですが、窓辺にずーっと置いておきました。

多分お客様の中に、もういい加減片づければいいのにーなーんて思った方もいらしたと思いますよ(汗)


数カ月が経って・・・・・
すると、あれ?もしかしてこれは花芽かも?
(●^o^●)
間違いなく花芽だ~
段々と膨らんできて、つぼみらしくなってきて、とうとう咲いてくれました。

もしかしてまた花がさいてくれるんじゃないかっていう期待感、楽しみ飾ってた甲斐がありました。




枝の方向が悪いので、見た目は悪いですが、、、、、


   でも数個ものつぼみがついてきています。



花の大きさは最初より小振りかも。でもやったー 手
咲いてくれたーテゴシマーク矢印上矢印上
テンションあがったわ〜な感じです。



この写真を撮影したのは、実は先週の金曜日。
一週間たった今、上の写真の隣のつぼみが花開いています。

今月中には全部が咲くのかしら〜ヽ(^o^)丿



 
| サロンでの色々。。。 | 17:15 | - | - | pookmark |
お肌が大変なことに!
ある日のこと。

「先生〜御無沙汰しています・・○山ですー。実は肌が大変なことになっちゃって、『激』と『ピュアエッセンス』を注文したいいんです」
ってお電話がきました。




そして数日後・・・・
お話を伺う時間がある時にいらしていただきました。

何軒かの皮膚科に行ったり、薬を塗ったり飲んだり、また漢方薬飲んだりして、良くなったり悪くなったりで、でも結局ある医者に言われたのが酒さなんですと、お話して下さいました。

症状としては顔に血管が浮き出てきて、赤ら顔になっている状態。


今は食べものにもめちゃめちゃ気をつけているんですとおっしゃっていました。

病院に行っても特に原因もわからず、ただただ良くなるのことを願っている日々。
不安ですよね・・・

私も出来る限りではありますが、色々聴いたり調べたりせて改善できるようアドバイスしていければなと思っております。

そんな○山様が、体に優しい、体にいいもの沢山わざわざ持ってきてくださいました。DoCoMoハコザル笑顔


海藻サラダ、インカインチオイル、くるみ



このインカインチオイルとやらが特にきになりますね。
使いこなせるかなぁ〜

それにしても、どれも貴重で高価そうな品々です。
いただくのが楽しみ(*^。^*)
大事に使わせていただきます。


そしてお肌が少しでも改善できるように、諦めずにいきましょうね。

でもこうやって、困った時に私の顔を思い出したり思い浮かべたりしてくださるのって、信頼してくださっているんだなって
嬉しくなります。
お客様と私が沢山会話したり、結果を出してこれたからの信頼ですから、裏切らないように頑張りたいと思います。
 
| サロンでの色々。。。 | 15:40 | - | - | pookmark |
夏っぽさ でてますか?






大切なお客様をお迎えするお店の入り口の、わずかなスペースです。
夏らしくしてみました。晴れ

左がシマクワズイモ
右は姫モンステラ

です。
 
| サロンでの色々。。。 | 18:02 | - | - | pookmark |
子育ての悩み
今悩みありますか?

人間長くやっていると、皆だれしも、一つ二つくらいの悩みはあるものです・・・
楽天的な人は、悩みなんてないのかも。テゴシマーク


お店にいらしてくださるお客様なんですが、ついつい下のお嬢さんばかり叱ってしまい、自分でもいイライラしてあたっているのも解るし、でもどうすることもできないって。
そして、もう二年生にもなるのに、転んでばかりで、時に額から血を流してたこともある、でもママであるお客様にばれないように隠していたこともあったそうなんです。
その時も隠してたことにイライラして、お嬢さんを怒鳴ってしまったと・・・・

(他にも色々あるのですが省略します。)

いつものようにたわいもない日常の話を私に聞いてもらうだけのつもりで話して下さっていたのですが、心がパンパンになって、心の涙があふれてきてしまったのか、目からも涙が溢れてきてしまって・・・・

二年生でなんでもない場所で転んでばかりも気になりますし、お嬢さんとママの間にも何か壁のようなものが出来てしまっているような気もするし、でもどうすることもできない現状もある中、たまたまあるお客様から聞いた同じような親子(すぐ転んでばかりで悩んでいる)さんの実例と、お母さんが努力して改善していかないとならないことを聞いたので、参考になればとお伝えしたのです。

体に異常があるわけではないので、心配だったと思いますし、なにかお力になれればと。



ーーーーーーーー  一カ月後    ーーーーーーーーーー

お客様が一番苦手とする 褒めてあげることをするようにし、つい面倒くさくって聞かなかった一日の話を聞いてあげるように
頑張った結果、
ママとお嬢さんの会話が増え、隠さず話してくれるようになったって、嬉しそうに話してくれて。。。ニコッ


そして山梨に出かけたのでって、わざわざブルーベリー100%果汁のお土産を買ってきて下さいました。





御礼なんてしていただくつもりは、全くなかったのですが、せっかくなので有難くいただかせていただきました。
ピュアで美味しかったです。
お仕事で目を使うからって。
わーーーーそんなことを考えて買ってきてくださったなんて、心うるるんうるるんです。

子育ては本当、大変。
壁!壁!壁!
何枚の壁にぶつかることやら。

でもでも 可愛い我が子ですから、がんばれるんですよね。にこにこ筋肉
そしてママであるお客様、頑張った!
よかったよかった、本当に。ハート
| サロンでの色々。。。 | 13:39 | - | - | pookmark |
出産ラッシュです
不妊治療が珍しくない現代ですが,今年のローズマリーはなぜか出産と妊娠ラッシュです!

出産したお客様は
6名

10年出来なかったお客様(人口受精を何回もしてきたそうです)が妊娠,
結婚5年以上経ってる方が妊娠。

結婚3〜4年以内の妊娠が2名。

今日もご予約のお電話を頂いた時に妊娠報告をいただき,とってもめでたいローズマリーです!

これから出産したい
とか
妊娠したいとか,
そういうお客様もいらっしゃいますので,早く授かってくれるといいなって思います。
| サロンでの色々。。。 | 18:59 | - | - | pookmark |
御結婚 おめでとうございます
10年の交際を経て、昨年入籍をしたお客様N様

今月軽井沢で結婚式を挙げられたそうで、おめでとうございます。

N様は式に向けて春からダイエットを始め、なななんと!!!!

20キロもやせられたんです!

ものすごーーーーーーーく、頑張られましたね。


そのN様が先日お化粧品の購入にいらしてくださったんですが、大好きなリンゴジャムのお土産をくださったんです。

「先生、たしかリンゴ好きって言ってたので」

って。。。

えーーー覚えていてくれたなんて。。。。。(T_T)嬉しくて涙がポロリンですウ〜




翌朝早速トーストにのせていただかせていただきました。

超ーーーー美味しい〜Docomo_kao12

よくある甘いジャムではなく、
紅玉を使っているので、酸味があってゴロゴロカットの食べるジャムって感じです。

アップルパイ好きな方はきっと大好きだと思います。




ビンにも書かれている通り、旬にしかいただけない味のジャムですね。

美味しいお土産、ありがとうございました。
| サロンでの色々。。。 | 01:43 | - | - | pookmark |
シミが薄くなった上! シワもなくなってきたー(°°)V
目のすぐ下のシミでお悩みのO様が、最初にいらしたのが、半年くらい前でした。

近所の皮膚科で気軽にレーザーをあてたら、もっと真っ黒になってしまい、鏡を見る時は当たり前ですが、そうでない時も頭から離れなくなってしまっってと、かなり重い表情で来店されました。

その時以来O様とお付き合いさせていただいているのですが、昨日は御予約の日だったのでいつものように、シミケアを始めました。

ところがかなり薄くなったことに、まずビックリ!
二人で薄くなりましたね〜って、二人で喜んでいたのですが、
それよりも、


あれ?・・・

たしか最初の頃のO様の目元って、失礼ですが もっとシワシワっだた記憶があるのに、シワが消えてるウ〜・・・・?

と思ったので、すぐに伝えたんです。

そうしましたらO様も、

「私もそう思います!確かにシワ消えましたよね〜」

って嬉しそう。Docomo_kao12

エッセンス塗ってるからですね。凄いな〜  やっぱり効果あるんあだな〜
一石二鳥になりましたね。

とこんなやり取りをしたのですが、

コラーゲンを増やす元を増やす効果があるのは解ってはいましたが、こんな短期間でこんなに目元をふっくらさせ、シワを減らしてくれるなんて、本当にビックリやら嬉しいやら。

いつまでも若くキレイでいたいと願うのが、女性です。

勿論私も。汗
死ぬまで離せないくらい、効果のある化粧品に出会えてほんと良かったサキ

 
| サロンでの色々。。。 | 14:43 | - | - | pookmark |
お詫びにって・・・
10日くらい前だったかな。。。ご予約のお客様が連絡が無いのにいらっしゃらない・・・・・

たまにあることですが・・・・汗


あれから10日くらいが過ぎ、うっかりしてしまってました〜すいませーん。予約入れさせて下さーい

ということで、昨日いらしてくださいました。

人間ですから、うっかりなんてありますからね。

私なんてしょっちゅうゆう★ショボン


自分で、頭大丈夫かな?と心配になります。涙笑



話は元に戻って
W様が、律儀に申し訳なかったですとお土産を持ってきて下さって・・




茨城県 袋田の滝に行ってきたそうです。

かえってこちらこそ気を使わせてしまって恐縮しちゃいます。

とは言いながら

大好きな和物系〜ニコッニッコニコ汗

早速いただきました。

赤飯乃餅?ってなんとなく想像しがたいネーミングですが、あんこの入ったお餅を串にさしてあって、お赤飯の味は特にない感じでした。
でもモチモチして美味しかったです。
ご馳走様でした。




| サロンでの色々。。。 | 16:56 | - | - | pookmark |
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