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夏の食材 あれこれ

暑い夏到来!

ストアーにお買いものに行くと、春だな~とか、冬だな~とか、並んでいる食材で季節を感じるものですが、
最近は、枝豆、ゴーヤ、らっきょう、梅、ブドウ、すいか、とうもろこし、さくらんぼが並び、
夏ですね~

昨日突然お客様がいらして、お父様が丹精こめて作ってくださったという、
ジャガイモととうもろこしを、わざわざ持ってきて下さいました。
迷惑だけどだなんて言って届けてくださったんですが、迷惑だなんてとんでもない、逆に有り難いです。DoCoMo




こんなにいっぱい♪
とうもろこしはどんどん味が落ちていくので、早速昨夜ゆでました。
そして今日いただいたんですが、甘ーいDocomo_kao12矢印上そしてみずみずしくって、
かじると汁がじゅわーーーってシミ出てきました。

M様、とっても美味しい旬をご馳走様でした。(*^。^*)




ところで、私はこの季節になると毎年作るのが梅酒です。
今年は梅酒2瓶漬けましたDocomo_kao8手
あとらっきょうにも挑戦してみました。
 

四年前に初めてらっきょうの甘酢漬けを自己流で漬けてみたものの、大失敗kyukyu

くにょくにょして、気持ちの悪い食感になってしまい、以来懲りてまして・・・・

でも今年は、気持ち入れ替えまして(大げさですが)、塩漬けと甘酢漬けの二種類に挑戦してみました。

お陰であの大きな梅酒瓶の置き場に困ってますが・・・

それでも、それ以上に出来あがりの方が楽しみです。


ジャガイモも大好きなので、何か美味しいものを作ろうっとテゴシマーク

今!ピーーーンときました!スマイル
スパイシーなポテト料理!!


夏ですからねヽ(^o^)丿
夏らしいジャガイモ料理、頑張ってみたいと思います。







 

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