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うずら豆
芋・栗・かぼちゃ
と言えば、女性は好きな人が多いですよね〜
勿論!私も めっちゃ大好き!

自分でも思っていますし、私を知る周りにの人にも、
芋・栗・かぼちゃ、本当に好きだよね〜
と、何度言われたことか(;´▽`A``


気温も下がってきたことだし、甘いお豆が食べたいなぁぁ〜 お豆でも煮ようかなと思い、数日前煮ました。
市販のお豆はかなり甘いので、沢山は食べれませんが、自分で煮る時はあっさりとした甘さで、とろんと汁けも残した仕上がりになるので、朝に晩にと食べています。

そして、またまたですが、お客様にお出しするので、量も多めに炊きます。

皆さん、
「ちょうどいい〜甘さで美味しいですゥ」
とか

「売っているのは甘過ぎてね。これならもっと食べたいわ」
とか

ま〜お世辞半分だとは思いますが、女性はやっぱりお豆好きな方が多いのか、ぺろりと食べてくださるので、それだけで嬉しいです。


家のお客様は ですが、食べるのは好きだけど、自分では煮たことな〜いとおっしゃる方がほとんど。
というより、ほぼいないに近いくらいです。(;^ω^A

やっぱり、時間かかるので、面倒ですものね。

私は多分、さほど面倒だとういう範囲に入っていないのかもしれません。ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ
皆さんはいかがですか?

それはさておき、お豆の種類ですが、今回はうずら豆を煮ました。
見た目は(購入する時)うずら卵のように斑点模様なのですが、
煮るとなぜか、模様が消えてしまって金時豆みたいになってしまうんです。



プロのように、ツヤツヤピカピカ、佃煮屋さんのようにはできないのでこんな仕上がりです汗汗



お客様にはほんの一口程度ですが・・・


因みに、小皿の下の布製のコースターも、(温かいお茶の時も使っていますが)私が作りました(*^.^*)エヘッ


芋も栗もかぼちゃも、美味しいんだけど糖分があるみたい ですよね・・・・ガーンネコガーン

食べ過ぎに注意しなきゃゆう★汗



 
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